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Kleehonig, BIO, 275g

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Der milde Kleehonig mit zarter Fruchtnote, aus der Region Strath Taieri Neuseeland, gehört zu den reinsten Sortenhonigen der Welt. Die Blüten des Weiss-Klees spenden einen wundervollen, lieblichen Nektar. Die Pollen sind für die Bienen eine wertvolle Eiweiss- und Vitalstoffquelle. Obwohl er von vielen Insektenarten besucht wird, kann der Bestäubungsmechanismus nur durch die Honigbiene ausgelöst werden. Der abgelegene Flusslauf, welcher sich in einem ehemaligen Gletschertal befindet, ist von hohen Bergen umsäumt. Dies führt dazu, dass die Trachtregion ein eigenes, geschütztes Klima besitzt, in dem die Bienen in aller Ruhe den feinen Nektar sammeln können. In diesem unberührten und naturnahen Gebiet entsteht einer der besten Biohonige.

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